God kväll! Idag hade jag möte angående EU projektet i Budapest som kommer hållas den 15 november. Det var en hel del frågor som skulle besvaras och på engelska dessutom. Fick hjälp av en som ansvarar för projektet att fylla i så att det blev korrekt. Jag berättade om den glutenfria pizzan och om det senaste jag utvecklat. Han tyckte det var spännande och tyckte absolut jag borde följa med till Budapest. Det kändes jättekul att höra och om några dagar får jag besked. Det kommer vara entreprenörer från 9 olika länder så det är ett perfekt tillfälle att nätverka. 

Gjorde föresten en supergod vegetarisk indisk soppa till familjen idag med linser, tikka masala kryddor, blomkål, morötter och purjolök som jag toppade med koriander. Riktigt gott och nyttigt! Ha en fin kväll på er!